กระตุ้นการเกิดคีโตจีเนสการเปลี่ยนกรดไขมัน
นักวิจัยคิดว่าบทบาทหลักของ OEA คือการป้องกันความหิวโหย การศึกษาใหม่นี้แสดงให้เห็นว่าการสร้าง OEA ที่สร้างด้วยฮีสตามีนในตับช่วยกระตุ้นการเกิดคีโตจีเนสการเปลี่ยนกรดไขมันออกจากคลังไขมันเป็นสารเคมีที่เรียกว่าคีโตน ร่างกายของคีโตนมีความสำคัญต่อการอยู่รอดเนื่องจากทำให้สมองและกล้ามเนื้อทำงานได้ดีในระหว่างการออกกำลังกายที่ยืดเยื้อและรวดเร็ว